Tortilla de patata en bollo de pan

Este original bocadillo os lo podéis llevar donde queráis sin problemas de mancharos. Está delicioso.
Ingredientes:

• Bollo de pan
• Huevos
• Cebolla
• Patata
• Aceite

Todo lo que tenéis que hacer es el relleno de la tortilla como lo harían normalmente, escurrirlo y mezclarlo con el huevo. Rellenar el pan, vaciando la miga previamente, y meterlo en el horno hasta que se cuaje.